2011夏至祭開催しました！
梅雨真っ只中、蒸し暑い日が続きますね～。
今日も、甲府では36.8℃ですって！！ちょうど体温ですね！平熱です。
さて、ご報告が遅れましたが、先週の土曜日、弊社恒例の夏至祭を開催いたしました。
今年の夏至祭は、春に予定しておりましたが、震災の影響で開催ができなかった「デザインあふれるエコで快適な暮らし」という内容での講演をアルメンプランの森先生にしていただきました。
環境大国でもあるスウェーデンでのエコでありながら、デザインにも優れていてなお且つ、快適であるスウェーデンでの生活の様子や提案など、ご参加いただいた皆さんとても興味深げに聞いていらっしゃいました。
インテリアの参考になることもたくさんありました。
約１時間半の講演の後は、手作りのスウェーデンの料理でティーパーティを楽しみました。
料理はすべてスタッフの手作り！！スウェーデンの家庭料理「ヤンソン氏の誘惑」（ポテトとアンチョビのグラタン）やはりポピュラーな「ミートボール」（今回は残念ながらトナカイのミートボールではありませんでしたが・・・）もうひとつトーストスコーゲン（オープンサンド）トーストに甘エビやニシンのマリネ、スモークサーモンをのせて作ってみました。がんばりました～。
ぶっつけ本番、初めて作った料理もありましたが、講演の終わる時間に合わせての調理、初めてのことなので心配でしたが、なんとか無事に間に合い、皆さんに喜んでいただいたようで本当にうれしかったです！！
以外に簡単なスウェーデン料理（？）今回は簡単なもので、スウェーデンぽいものを選んだんです！（笑）皆さんも作ってみてください。レシピのほしい方お気軽にお問い合わせくださいね！
次回また、こんなイベントをするときにはぜひ皆さんもご参加ください！お待ちしております。
n.arai
